El salmantino Juan José Hidalgo regresa a Guijuelo para compartir con los guijuelenses una jornada de la Matanza Típica, que ya tuvo la oportunidad de conocer en 1996 cuando fue nombrado Matancero de Honor. En la jornada matancera de este sábado acudirán como invitados los periodistas José María de Juana y Carlos Santos, que harán de director y maestro de ceremonias, respectivamente, mientras que el Mondonguero Mayor será Francisco Neto, presidente de las Cofradía de Águeda.
