Al respecto, comenzó su respuesta con una advertencia: "aunque vean publicado que el vicepresidente ha abierto las aguas del mar rojo, no es probable". Y es que, según dijo, en este nombramiento ni él ni Ciudadanos han tenido "nada que ver" sino que es un proceso de la Consejería de Agricultura que, comentó, ya ha explicado el responsable, Jesús Julio Carnero.
La organización agraria ASAJA de Castilla y León ha considerado un "error" que el Gobierno de la Junta haya colocado en el equipo de Dirección del Itacyl a Soraya Mayo "para cubrir el cupo impuesto por Ciudadanos y que sea un acomodo para una persona que perdió su acta de diputada por Valladolid en las últimas elecciones". En un comunicado, ASAJA ha criticado por ello al vicepresidente de la Junta, Francisco Igea, ya que después de promover "una auditoría de servicios para comprobar la labor que hace el Itacyl" parece que se hizo para "conocer cuántos de sus amigos o militantes del partido podía colocar sin pasar por el debido concurso de méritos u oposición". Así, insisten, mientras ASAJA "ve el Instituto Tecnológico Agrario como un ente de la administración con capacidad para dar soluciones a los problemas de la agricultura y la ganadería, de forma más ágil que la propia administración, otros lo ven como el lugar idóneo para colocar a los suyos metiendo poco ruido.
El laboratorio de microbiología del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) contribuye a la nueva situación de crisis provocada por la pandemia del COVID-19 y desde hace una semana se ha sumado a la lucha contra el virus con la elaboración de 1.200 kits de pruebas de diagnóstico diarios, tubos con medio de transporte para la toma y conservación de las muestras para realizar las pruebas PCR
Las modificaciones que pueden experimentar la carne y los productos cárnicos mediante la congelación están condicionadas por la temperatura utilizada y el tiempo de tratamiento, ya que estos parámetros afectan al proceso de transformación del agua en cristales de hielo.