Interovic

Interovic y Amazon se unen para vender online carne de cordero y cabrito

Una sinergia de futuro INTEROVIC y Amazon han trabajado juntos para comercializar estas carnes a través del servicio de entrega rápida de Amazon Prime Now disponible para clientes Prime en Madrid y en Barcelona.

Gran éxito del seminario virtual sobre carnes de lechal, cordero y cabrito para el delivery organizado por Interovic

El sector de la carne del lechal, cordero y cabrito, unido en su interprofesional, INTEROVIC, con el apoyo de la Unión Europea, ha puesto en marcha una completa agenda de actividades dirigidas a fomentar el conocimiento del pastoreo tradicional y los beneficios sociales, culturales, económicos y medio ambientales que implica el consumo de estas carnes. Entre ellas, el experto en este tipo de carnes, Javier Robles, ha protagonizado un seminario virtual abierto a todos los profesionales de la restauración en colaboración con la escuela MasterD.  El programa europeo puesto en marcha por INTEROVIC, organiza un recorrido por el potencial aplicado a los requerimientos actuales de envío a domicili.  Carnes de excelencia gastronómica, proximidad y sostenibles también a la hora de trabajar para llevar a casa.

Interovic celebra una masterclass virtual para profesionales con técnicas para cocinar cordero y cabrito para enviar a domicilio

La actual situación del canal Horeca, provocada por el cierre de la actividad dentro de la alerta sanitaria, ha puesto sobre la mesa la necesidad de adaptarse al nuevo entorno con rapidez. Mientras llega la ansiada vuelta a la normalidad, los servicios de comida a domicilio y recogida en establecimiento son las únicas vías posibles para obtener ingresos para los profesionales. El experto en carnes de cordero y cabrito, Javier Robles, ha sido el elegido por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, INTEROVIC, y la Escuela de Profesionales MasterD, para guiar a los asistentes por un recorrido virtual donde aprender nuevas técnicas y formatos de dichas carnes para este tipo de cocina.