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Receta del potaje de vigilia, guiso típico de la Cuaresma
El potaje de vigilia es un guiso que tradicionalmente se ha servido los viernes de Cuaresma debido a la prohibición religiosa de comer carne durante este tiempo y que con el paso de los años fue aliviándose para limitarse sólo al quinto día de la semana.
Un vallisoletano en busca de la gloria

El alumno vallisoletano, Javier Setién, del IES Diego de Praves de Valladolid, ha conseguido un puesto en la gran final de un prestigioso galardón nacional que se disputará en Madrid el próximo mes de abril