Dónde comer y dormir, bocados de calidad en Mogadouro

Dónde comer y dormir, bocados de calidad en Mogadouro

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Territorio agreste de frontera fluvial. Arribes que caen en picado en profundos cañones hechos a cincel por el Duero. Aldeas y municipios encantados con recetas culinarias aferradas al terruño que las abastece. Es, para el turista más exquisito, ‘un destino por descubrir’ que, poco a poco, va moldeándose cual diamante que comienza su promoción allende las fronteras. A un tiro de piedra de Los Arribes salmantinos y cercanía con Zamora y Salamanca, Mogadouro se ha convertido en una tierra para degustar.


Mogadouro tiene fama por su la leche de oveja terrincha y su queso Terrincho. Tiene D.O.P. y cientos de medallas ganadas en sitios lejanos


 


Fumeiro artesanal de Mogadouro


Un concejo amplio de variedad agroalimentaria. Regado con productos de la huerta –como hacían siempre sus gentes-, con praderas del Planalto Mirándes donde pasta una carne única de la vaca mirandesa, como también ovejas que recorren sus predios produciendo una leche de primera calidad para los quesos artesanos y el cordero mirandés, y ganado porcino de origen único. O esas cabras que escarpan las laderas del Duero llevando con ellas cabritos de calidad especial. Montes de robles y encinas con los más variados ‘cogumelos’–importancia de la producción micológica- y, finalmente, dejando otros muchos productos, la miel de mil sabores y los aceites que son oro líquido.


 


La cocina está llena y la mesa puesta. Esperan los comensales


Los cogumelos o setas, una de las exquisiteces gastronómicas del concejo de Mogadouro


En los muchos lugares de restauración –lista al final- se puede degustar desde una carne mirandesa hasta el más preciado bacalao. Primero están los ahumaderos o secaderos. Huele a pira de olivo y de carrasco. A su lumbre se curan salpicaos (una especie de chorizo que se condimenta y adoba con vino, ajo, pimentón, naranja, cayena…), alheiras –como un farinato-, chouriças, morcillas dulces de canela y miel, a la brasa sientan mejor, y hasta botillos o butelos –como llaman por aquí- para unas entradas mientras se divaga, habla y porfía.


Podemos empezar por un caldo verde o de gallina, en un almuerzo sabroso que bien puede estar acompañado por un guiso de setas asadas a la brasa con aceite y ajo, o tostas de aceite en pan casero regadas con aceite y ajo. El más atrevido puede recrearse con feijão –fríjoles- de cascas  com ‘chouriça de ossos e bulho’ que no es más que butelo/botillo ahumado.


Carnes de calidad para degustar una buna posta


Jugosa y tierna ternera de vaca mirandesa –conocida como posta- siempre a la brasa, con una pizca de sal y luego acompañamiento y salsas para el gusto del comensal o del lugar. Cómo no, acompañada de grelos, patatas y verdura fritas o hervidas. De carne también es el plato de cabrito y cordero, guisados o asados. Como el lechón al horno. Y el bacalao a las mil maneras y, para algún atrevido a la novedad, las espetadas de carne o pescado… Y si se puede, no está de más pedir una ensalada de ‘merujas’ –marujas- y ‘azedas’, e incluso tomate y lechuga de los frescos huertos que rodean las aldeas.


Carnes de primera calidad de razas autóctonas, de donde es un placer degustar cordero al horno


Pero es que Mogadouro tiene fama por su la leche de oveja terrincha y su queso Terrincho. Tiene D.O.P. y cientos de medallas ganadas en sitios lejanos. Se prensa en tres horas, se cura en una primera cámara ocho días y en una segunda refrigeración se tira hasta dos meses. Se voltea una vez cada siete días. Los despachan picantes, apimentados, con simientes de fiolho (hinojo), curados en centeno… Deliciosos para una sobremesa con miel ecológica o una mermelada/compota de encanto. Sin olvidar los dulces variados y originales realizados en obradores artesanos de una calidad suprema. Y, si es por Navidad, quién no compra un ‘bolo de rei’ auténtico y casi único en Trás-os-Montes.


Quesos y compotas, una fusión que se convierte en manjar


Gastronomia de la aldea. Receta Casulas con cascas


Cascas de Mogadouro


Tan importante son las casulas que, incluso, existe un cofradía gastronómica en Mogadouro que se llama de ‘Las Casulas’.


 


Ingredientes: 1 bulho (botillo), 1 kg de cascas, 6 patatas medianas, 1 pie de cerdo salado, 1 oreja de cerdo salada, 2 linguiças –especie de salchicha de carnes-, 1 cebolla, sal.


Ingredientes para las cascas


Preparación: El día anterior se pone a remojo las cascas, la oreja y el pie de cerdo. En una olla de hierro se cuecen las cascas, la oreja y el pie en lumbre mediana, cuando estuvieran a medio cocidas, se le juntan las patatas. En otra olla se cuecen las restantes carnes.


Se sirven las cascas con todas las carnes cortadas y la cebolla en pequeños trozos.


DÓNDE COMER EN MOGADOURO


Productos de la huerta, de primera calidad


Restaurante A Lareira


Av.N. Sra. do Caminho, 58


5200-207 Mogadouro


Teléfono: 00 351 279 342 363


e-mail: alareirarest@gmail.com https: FB/A-Lareira


Restaurante A Tasquinha


Av. do Sabor, 4


5200-288 Mogadouro


Teléfono: 00 351 279 342 654


e-mail:atasquinhamogadouro@hotmail.


Restaurante Dias


RuaCapitão Cruz, 34


5200-222 Mogadouro


Teléfono: 00 351 279 341 560


Restaurante Europeu


Avenida do Sabor, 51


5200-204 Mogadouro


Teléfonos:


00 351 279 343 891
00 351 938 114 277


e-mail: restaurante_europeu@hotmail.com


Restaurante Kalifa Ok


Rua da República, 18


5200-233 Mogadouro


Teléfono: 00 351 279 342 115


e-mail: ana_marcos89@hotmail.com https: FB/restaurantekalifaok


Restaurante O Cantinho


Rua Altino Pimentel


5200-267 Mogadouro


Teléfonos:


00 351 279.107.977


00 351 938 317 214


e-mail: gfp@portugalmail.com


Restaurante Pensão Russo


Rua 15 de Outubro, 10


5200-271 Mogadouro


Teléfonos:


00 351 279 342 134


00 351 966 879 932


e-mail: isabelrodrigues_31@hotmail.com


Restaurante Primavera


Rua das Sortes


5200-000 Mogadouro


Teléfonos:


00 351 279 341 285


00 351 932 341 285


site: FB/mogaprimavera


Lagar do Nicolau


Rua do Passo


5200-010 Azinhoso


Teléfonos:


00 351 279.348.273


00 351 935 218 157


e-mail: lagar.nicolau@gmail.com Site: FB/olagardonicolau


Espelho de Água


Parque do Juncal


5200-244 Mogadouro


Teléfono: 00 351 934 367 545


e-mail: enfeulaliadias@gmail.com site: FB/espelhoagua2017/


A Taberna do Lopes


Rua Dr. Francisco António Vicente


5200-271 Mogadouro


Teléfono: 00 351 961 761 601


e-mail: luis_lopes_90@hotmail.com site: FB/A-Taberna-do-Lopes


Cafetería Snack-bar Bacus


Rua das Eiras, 104


5200 - 235 Mogadouro


Tlf. (351) 279 343 450


Ideal Churrasquería


Avenida do Sabor


5200-222 Mogadouro


Tlf. (351) 279 342 429


Pizzería Xoi


Largo Intermarché


5200-212 Mogadouro


Tlf. (351) 279 342 011


Tlm. (351) 933 144 209


Restaurante Rolima


Avenida de Espanha, 27


5200-203 Mogadouro


Tlf. (351) 279 342 732


Restaurante S. Pedro 


Largo das Eiras, 46


5200-235 Mogadouro


Tlf. (351) 279 343 402


Restaurante Transmontano


 Avenida do Sabor


5200-204 Mogadouro


Tlf. (351) 279 343 257


Restaurante 'O Templario'


Rua de Santa Marinha


5200-241 Mogadouro


Tlf. (351) 935177544


Churrascaria Milénio 


Av. N. Sra do Caminho, 98


5200- 233 Mogadouro


Tlf. (351) 279 341 679


Restaurante Gomes


Estrada Nacional 221 (Urrós-Gare)


5200-452 Mogadouro


Tlf. (351) 279 579 106  / (351) 933 237 736


 Solar dos Marcos


 Rua Santa Cruz


5200-055 Bemposta -  Mogadouro


Tlf. (351) 279 570 010 / (351) 963 106 109


email: solar.dos.marcos@gmail.com


Restaurante Sol e Mar  


Largo do Sto. Cristo, 1


5200-029 Bemposta


Tlf. (351) 279 570 010


Restaurante Paladares de Sempre


Praça Eng.º Duarte Pacheco


5200-212 Mogadouro


Tlf. (351) 279 343 163 / (351) 939 362 862


Restaurante Emigrante


 Avenida Carreira da Chã


5200-021 Bemposta-Mogadouro


Tlf. (351) 279 579 490


Pizzaria 4 Estações


 Avenida de Espanha


5200-203 Mogadouro


Tlf. (351) 934 223 415


Bom Sabor – Churrascaria 


Rua Santa Margarida, nº6


5200-240 Mogadouro


Tlf. (351) 279 094 612 7 (351) 934 243 987


 


DÓNDE DORMIR EN MOGADOURO  


Iglesia románica de Algosinho. El mundo rural de Mogadouro, un tesoro a descubrir


Casa das Arribas


Capacidad: 16


Naturisnor - Turismo de Natureza do Nordeste


Avenida Cardal do Douro


5200-079 Bemposta


Teléfonos: (351) 969 031 894


e-mail: contacto@naturisnor.com site: www.naturisnor.com.


Dos Aguas Arribes


3 habitaciones / 7 camas


RUA CARREIRA CHA


5200 BEMPOSTA - PORTUGAL


duasaguasarribes@gmail.com


tlf . (0034) 676 280 582 / (0034) 618 321 853


Casa da Cancela


8 personas / 4 Unidades de Alojamiento


Rua da Cancela, n.º 25


5300-300 Paradela


Teléfono: (351) 279 343 132


e-mail: casadacancela@hotmail.com site: www.casadacancela.com.pt


As casas de Xisto


6 personas / 3 Unidades de Alojamiento


Rua principal Salgueiro


5200-300 Paradela (Mogadouro)


Contactos (+351) 931168585 / (+351) 925657209


e-mail: casasdexisto@gmail.com


Casa das Quintas


16 personas / 8 Unidades de Alojamiento


Quintas das Quebradas


5200-150 Castelo Branco (Mogadouro)


tel.: (351) 279 599 435 / (351) 966 776 015


e-mail: info@casadasquintas.com / site: www.casadasquintas.com


Hotel Trindade Coelho


34 personas / 17 Unidades de Alojamiento


Largo Trindade Coelho, nº 27


5200-213 Mogadouro


Teléfonos: (351) 279 340 010 / (351) 279 340 011


e-mail: htrindadecoelho@gmail.com site: FB/HotelTrindadeCoelho/


Amália da Conceição Parra Pinto


6 camas / 8 personas / 3 habitaciones


Rua de Santa Cruz


4710-477 Urrós (Mogadouro)


Casa da Lontra 


6 camas / 9 personas / 3 habitaciones


Rua Estádio Serra do Variz


5200-544 Vila de Ala (Mogadouro)


Tlf. (351) 279 569 118


Email: casadalontra@gmail.com


 Casa do Palheiro


8 camas / 8 personas / 3 habitaciones


 Avenida Principal


5200-312 Variz - Penas Roias (Mogadouro)


Casa do Quartel


3 camas / 4 personas / 2 habitaciones


 Rua das Eiras, 8


5200-352 Peredo de Bemposta (Mogadouro)


Tlf. (351) 966 602 425


Casa do Souto


3 camas / 7 personas / 3 habitaciones


 Rua Frente Souto


5200-522 Souto (Mogadouro)


Tlf. (351) 934 153 402


Casa do Vilar


5 camas / 8 personas / 4 habitaciones


 Rua Malhada, 4


5200-010 Azinhoso (Mogadouro)


Casa Largo das Flores


2 camas / 4 personas / 1 habitación


Largo das Flores, 6


5200-140 Estevais - Castelo Branco (Mogadouro)


Tlm. (351) 926 651 011


Casa Rural


2 camas / 4 personas / 2 habitaciones


Rua Barreira, 30


5200-090 Bruçó (Mogadouro)


Centro de Apoio Acolhimentoao Utente Turismo Sénior


14 camas / 14 personas / 7 habitaciones


Rua Santa Cruz, nº6


5200-160 Meirinhos


Tlf. (351) 964 178 884


Douro Natura


6 camas / 8 personas / 4 habitaciones


 Rua Cabeço do Cuco


5200-079 Cardal do Douro – Bemposta (Mogadouro)


Tlf. (351) 939 931 804


Pensão Russo 


13 camas / 14 personas / 9 habitaciones


Rua Dr. Francisco António Vicente, 10-12


5200-217 Mogadouro


Tlf. (351) 279 340 10


Residencial Estrela do Norte II


30 camas /30 personas / 9 habitaciones


Avenida de Espanha, 65


5200- 203 Mogadouro


Tlf. (351) 279 340 050


Retiro Terrasol


6 camas / 6 personas / 3 habitaciones


Rua Cimo da Vila, nº28


5200-422 Tó (Mogadouro)


Tlf. (351) 279 578 085


Solar Dos Marcos – Alojamento Rural


18 camas / 20 personas / 9 habitaciones


Rua de Santa Cruz, s/n


5200-055 Bemposta (Mogadouro)


Tlf. (351) 936 946 353


Cardal Mais Mais


6 camas / 8 personas / 3 habitaciones


Avenida Cardal do Douro


5200-022 Bemposta (Mogadouro)