Las mejores torrijas se prueban en Astorga

El Ayuntamiento de Astorga y la Academia Leonesa de Gastronomía han presentado el programa del VII Concurso Nacional de Torrijas de León 2019

FuenteRedacción

En una maratoniana mañana, la Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Astorga Silvia Cobos y el Presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa han presentado el programa de actividades del VII Concurso Nacional de Torrijas que se celebrará este domingo y lunes en Astorga, ya que este año es la ciudad asignada para la realización del mismo.

Como novedad principal se ha destacado la celebración de una “feria-exposición” gastronómica el domingo día 24, en el mismo recinto del concurso (Instalaciones del Seminario), magnífico lugar donde ya se ha celebrado la feria del chocolate SICA y que ha demostrado tener instalaciones apropiadas para este evento.

A las 9,15 de la mañana, comenzaba la jornada con la presentación del mencionado programa en el Ayuntamiento de Astorga, para pasar a las 11 a la Diputación Provincial, en el Palacio de los Guzmanes de León y realizar la presentación oficial de manos del Vicepresidente de la Institución don Francisco Castañón.

El lunes día 25 a las 9 de la mañana comenzará la recepción y acreditación de los 50 participantes seleccionados y comenzará el concurso. El Jurado está compuesto por 9 miembros entre los que se encuentran premiados con estrellas Michelín, soles Repsol y hasta un joven panadero recientemente premiado como campeón de España de Panadería Artesana 2019.

Una cita que no debemos de perder y que cada año tiene más repercusión dentro del mundo de la gastronomía de toda España.

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