León exalta el sabor del cocido a través de la solidaridad

Las II Jornadas de Cocido Solidario se celebrarán en la capital leonesa del 15 al 29 de noviembre

Presentación II Jornadas Cocido Solidario
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La concejala de Promoción Económica del Ayuntamiento de León, Susana Travesí, el presidente de Hostelería de León, Martin Méndez Prieto, y la presidenta provincial de Cruz Roja Española en León, María Victoria Seco, han presentado esta mañana las II Jornadas del Cocido Solidario que se celebrarán del 15 al 29 de noviembre. El objetivo de las jornadas, que se desarrollarán en los establecimientos asociados, es incentivar el turismo gastronómico en León y abanderar la calidad de los productos.

Susana Travesí ha explicado este tipo de colaboraciones con otras entidades es fundamental para la puesta en marcha de iniciativas de este tipo. Además, ha indicado que las fechas del cocido solidario consiguen desestacionalizar el sector que, junto a la diversidad de la oferta turística, se convierte en objetivo para el Ayuntamiento de León. “Se trata de vender nuestro turismo y nuestra gastronomía en meses de temporada más baja para el sector”, ha indicado la concejala.

Los restaurantes adheridos ofrecerán el tradicional plato leonés del que se destinarán dos euros por menú a Cruz Roja al proyecto atención e inclusión de personas y familias en situación de mayor vulnerabilidad social y económica, concretamente a la compra de alimentación y productos de higiene infantil.

Más de 4.000 comensales

En la primera edición de este evento gastronómico en torno a uno de los platos estrella de la cocina leonesa, participaron unos 15 establecimientos para más de más de 4.000 comensales, lo que supuso un donativo de unos 1.000 euros para la entidad social colaboradora, Cáritas

La inscripción del evento se puede realizar hasta el próximo 30 de octubre a través del correo electrónico de la Asociación de Hostelería de León, gerencia@hosteleriadeleon.com.

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