Dieciocho restaurantes participan en la “Lenteja Tierra de Campos los Viernes”

Más de 80 restaurantes de estas cuatro provincias participarán en el evento

“En un lugar de la mancha de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho que vivía un hidalgo caballero de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y galgo corredor. Una olla de algo mas vaca que carnero, salpicón las mas noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes y algún palomino por añadidura los domingos, consumían las tres cuartas partes de su herencia”.

Este es inicio de la novela ‘Don Quijote de la Mancha’ escrita por Miguel de Cervantes. El año 2016 es el año internacional de las legumbres, también es el IV centenario de la muerte del autor del Quijote.

Teniendo presente que el Ingenioso Hidalgo comía lentejas los viernes, el Consejo Regulador de la Lenteja de Tierra de Campos junto las asociaciones provinciales de hosteleros de León, Palencia, Valladolid y Zamora, provincias donde se siembra la Lenteja de Tierra de Campos, quieren unir estos dos acontecimientos y por eso han programado para los viernes 18 y 25 de Noviembre y 2 de Diciembre el evento “Lenteja de Tierra de Campos los Viernes”.

Más de 80 restaurantes de estas cuatro provincias participarán en el evento (23 de León, 22 de Palencia, 20 de Valladolid y 18 de Zamora). A los comensales de “Lenteja de Tierra de Campos” en los restaurantes que participan en la acción, se les obsequiará con un saquito de Lenteja de Tierra de Campos. La información de todos los restaurantes participantes, así como los platos que cada uno va a preparar con esta legumbre de calidad, estará disponible en la página web de la IGP Lenteja de Tierra de Campos (www.lentejadetierradecampos.es).

Estos son los dieciocho restaurantes de la provincia de Zamora que participan en esta iniciativa:

Casa Aurelia
Casa Cipri
Mesón Sanabria
La Farándula (Hotel Trefacio)
Restaurante La Vaguada
Taberna Restaurante Delamar
Posada Real La Pascasia
Hotel Padornelo
Restaurante Patanegra
Restaurante La Baraka
Posada Real La Carteria
Hotel Meleiros
Posada Real Las Misas
Hotel Villa de Benavente
Restaurante Círculo de Zamora La Oronja
Hotel Rural Casa Maribona Gela
Restaurante París
Restaurante La Vinícola Hotel NH Palacio del Duero

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