Valladolid promociona sus pinchos a bordo del AVE hasta Madrid

Se ofrecerán 500 pinchos en el Tren de la Tapa del próximo lunes

El Tren de la Tapa ofrecerá 500 pinchos a los usuarios del AVE Madrid-Valladolid del próximo lunes, 7 de noviembre, de las 14.40 horas elaborados por cuatro establecimientos de la capital del Pisuerga con motivo del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de esta ciudad.

Así, La Criolla ofrecerá ‘Carpaccio de esturión’; El Escudo, ‘Queso de cabra con foie’; Ángela, ‘Brandada de bacalao, con postal comestible’, y Los Zagales, ‘Bizcocho de salmón marinado’.

Para dar a degustar estos pinchos entre los usuarios del AVE, ocho camareros de Segundo de Cocina y Restauración del IES Diego de Praves, que estarán coordinados por Juan José Arranz de ‘La Taberna La Cárcava’.

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