Felipe González: “La clave es abrir el Val antes de navidad”

El presidente de los industriales del Mercado del Val asegura que la espera durante los últimos años ha sido dura pero que el resultado del rehabilitado Mercado del Val es muy positivo. Por eso, Felipe González explica en esta entrevista con Noticias Castilla y León que ahora el objetivo es conseguir que el mercado guste a los usuarios.

Felipe González en el renovado Mercado del Val.

 

  • ¿En qué están teniendo más dificultades en estos días de ultimar la reapertura del Mercado del Val?
  • En los sistemas de frío, son muy complicados, hay una central única de frío y están actuando varias empresas a la vez pero para el día 30 seguro que estarán funcionando bien.

 

  • En estas últimas semanas que ya se veía cómo iba a quedar el Mercado, ¿qué sensaciones ha tenido?
  • La verdad es que cuanto más veo cómo ha quedado y cómo se están arreglando los puestos, más me gusta. Creo que va a gustar mucho al público porque es muy impactante y esperemos que venga mucha gente. Esperemos que estos tres años de malos tragos se compensen ahora y hagamos realidad los sueños de ver un mercado competitivo y diferente.

 

  • ¿Qué ha sido lo más duro de este tiempo de espera?
  • Lo que veíamos es que no queríamos bajo ningún concepto pasar otras navidades en el provisional, la clave era abrir el Val antes de navidad. Se iban dando plazos diferentes durante el año pero lo que nos inquietaba es que estuviera finalizado el traslado antes de que acabe este año para poder hacer en el Val la campaña de navidad.

 

  • La reapertura unida a la campaña de navidad va a ser un momento especial.
  • Sin duda, la navidad para carnicerías y pescaderías es el momento más fuerte de todo el año, así que contamos con que salga muy bien

 

  • Respecto a los puestos vacantes, ¿esperan que el empuje de la apertura sirva para que se cubran?
  • Hay gente muy interesada en el proyecto pero están a la expectativa, a ver cómo funciona, cómo va saliendo, cómo se gestiona, cuáles son los gastos reales que va a tener. Es lógico porque la inversión es fuerte y más aún para las pequeñas empresas.

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