Alumnos franceses aprenden en la finca Castro Enríquez

Alumnos del Lyceo Agrícola de Pau-Montardon se interesan por el manejo del ganado en la finca Castro Enríquez

Alumnos del Lyceo de Enseñanza General y Tecnología Agrícola

Un grupo de 32 alumnos del Lyceo de Enseñanza General y Tecnología Agrícola de la ciudad del suroeste de Francia de Pau-Montardon han visitado la finca experimental de Castro Enríquez, de la Diputación de Salamanca, dentro del viaje de estudios que esta semana han realizado a la provincia de Salamanca para conocer explotaciones ganaderas.

En la finca Castro Enríquez, los alumnos, de entre 16 y 18 años, de primero de bachillerato científico que integra las especialidades de agronomía, ecología/medio ambiente y territorio, tenían interés conocer el manejo del ganado y el ecosistema de la dehesa. Durante su visita se les ha explicado aspectos relacionados con la cría de ganado de la raza morucha, selección y recorrido por las instalaciones de los centros de testaje.

Y en el ámbito agrario se interesaron  por el conocimiento  y gestión de la dehesa desde el punto de vista del equilibrio entre  la fauna y la flora; además de conocer también la parcela del proyecto de trufa en encinas.

Los alumnos, que además de la finca de Castro Enríquez han visitado explotaciones de porcino y de caprino en la zona de Guijuelo y Sierra de Francia, deberán hacer una reseña  específica de esta formación

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