Las pocas existencias de patata tiran del precio

Las patatas han repuntado entre 10 y 20 euros tonelada según variedad en la sesión celebrada hoy en la Lonja Agropecuaria de León

En la sesión de la lonja de León celebrada hoy, las patatas han repuntado entre 10 y 20 euros tonelada según variedad, es muy poca la cantidad de patata que se encuentra en manos de los agricultores, y en pocas semanas podremos dar por finalizada la campaña.

La conservación del tubérculo este año ha sido óptima, y por tanto a pesar de las fechas en que nos encontramos es de gran calidad.

La poca patata nueva que está entrando en los lineales llega a precios prohibitivos y por tanto la mal llamada patata vieja sigue siendo la más demanda por el consumidor, ya que como indicamos al ser de una calidad excepcional, apenas es perceptible el sabor respecto a la nueva.

En el sector del vacuno de carne destacar un hecho que desde esta lonja nos resulta curioso y es que cada vez se ceban más terneros pintos; un mercado que era muy residual, sin embargo en los últimos tiempos ha experimentado un importante incremento en la provincia gracias a la demanda de mercados como el de Portugal y la Comunidad Autónoma de Cataluña.

Ligero incremento en los precios de los cereales se mantienen este semana cotizando a 158,00 €/t el trigo, cebada 156 €/t, centeno 144 €/t, avena 172 €/t y el maíz 151,00 €/t.

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